スタジオジブリ 鈴木敏夫プロデューサーと仲田晃司のコラボレーション コラボラベル ルー 750ml 【税込】 デュモン IGPシャルドネ 2018 激安セール

スタジオジブリ 鈴木敏夫プロデューサーと仲田晃司のコラボレーション! 【スタジオジブリ コラボラベル】ルー・デュモン IGPシャルドネ [2018]750ml

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2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました!


「スタジオジブリ」×「ルー・デュモン」鈴木敏夫プロデューサーと仲田晃司のコラボレーション!


南仏(IGP Pays d’Oc)産シャルドネ

仲田氏の友人が醸造長を務めるブルゴーニュのネゴシアンが造った南仏(IGP Pays d’Oc)産のピノ・ノワールとシャルドネです。(本企画初年度の2015年ヴィンテージはタンクセレクション、翌2016年ヴィンテージより、仲田氏が複数のタンクからのブレンドを行う予定です)。


標高350~500mの粘土石灰質土壌の畑より。平均樹齢15年。ステンレスタンクで発酵後、シュール・リーで約半年間熟成。

「ピノ・ノワールは、洗練された果実味に加えてほのかな樽香が楽しめるもの。シャルドネは、南仏らしい、フルーティーでコクのあるものをセレクトしました」(仲田晃司)

※このワインは予告無くヴィンテージが変わる場合があります。

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