ドメーヌ デ カルリーヌ コート デュ ジュラ シャルドネ モノポール 750ml <セール&特集> アン SALE 85%OFF リア 2016

ドメーヌ・デ・カルリーヌ コート・デュ・ジュラ アン・リア シャルドネ モノポール [2016]750ml

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シャトー・シャロン地区産の単一所有区画からのシャルドネ。こちらもグラン・クリュ畑。AOCヴァン・ジョーヌではないこの地区のシャルドネの将来性を見据えたワイン。さあ、どのように熟成し、どのように変化を遂げるか、実に興味深いワインだ。

Domaine des Carlines Cotes du Jura En Lyas Chardonnay
生産地:フランス・ジュラ
ブドウ品種:シャルドネ

コート・デュ・ジュラ アン・ボーモンとコート・デュ・ジュラアン・リアはAOCシャトー・シャロンに位置しています。アン・ボーモンの区画ではサヴァニャンのみ栽培されています。ファーストヴィンテージが2016年。そのためAOCシャトー・シャロンのヴァン・ジョーヌとしてボトリングするためには6年後の2023年まで待たなければなりません。アン・ボーモンの区画には多くの葡萄が植えてあるので、コード・デュ・ジュラも造ることができます。アン・リアのシャルドネ葡萄もAOCシャトー・シャロンで栽培しています。アン・ボーモンとアン・リアはアペラシオン シャトー・シャロンです。

長大ともいうべき100年後を見据えてワイン造りを始めた生産者がこのカルリーヌです。初ヴィンテージがこの2016年のワインです。その6年後、つまり再来年には世界5大白ワインの1つと言われているシャトー・シャロン・ヴァン・ジョーヌとしてリリースすることができるものです。そうなると620mlの特徴ある瓶に詰められ1万円前後の販売価格になるでしょう。
今回はそのシャトー・シャロン地区のサヴァニャンとシャルドネから造られた2種類のワインをテースティングしました。
このコート・デュ・ジュラアン・リアンからシャルドネ種100%から出来上がったワインはジュラのワインとしては少し高価なものです。冷蔵庫で冷やし10℃前後で抜栓、少し大きめのグラスに注ぎました。冷旨酸のワインなのだろうか?結構低い温度から対峙してくれます。非常に綺麗で上品で抵抗なく喉を通ります。ブルゴーニュのシャルドネとはまた少し違った美少女という印象です。これも素晴らしい味わいです。一人で1本近く飲んでしまいました。2021.01.17

■サヴァニャン 2016年■

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